Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя rroomiik: rroomiik.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 75685 зарегистрирован в 2008 году

rroomiik

популярность:
114211 место -18↓
рейтинг 1 ?
Портрет заполнен на 21%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок

Последняя активность пользователя rroomiik


Тема: «кальвадос 2019» в форуме Строительный форум (основной)
    rabinovich   пришло время планировать запасы алкоголя на 19-20 год . одна из позиций подразумевает кальвадос . накидайте пжлста ЛИЧНЫХ рецептов ( теоретики классически нах и лесом ) .
Ответы в теме пользователя rroomiik  
  rabinovich   04.11.2017 21:23:13
я так понимаю это относится к нормальным яблокам (ибо импортные покрыты консервантами ) ? можно ли догревать до 25 + инфракрасниками ?
     rroomiik   12.11.2017 23:10:27
Есть мнение, что главное вначале брожения создать идеальные условия, что бы штамм дрожжей развился. А далее брожение может проходить и при более низкой температуре, в результате будет более насыщенный вкус. Я считаю для перегонки надо использовать специальные культивированные дрожжи, на диких культурах 14 градусов это уже высокий результат. Большинство диких культур сами себя заспиртовывают уже при 12 Соответственно и выход будет меньше. А вообще нет особо никакого рецепта. Вкус всегда будет разный, всегда друзья приятели будут хвалить, и никто из них не сможет выразить то, что будешь чувствовать при дегустации ты. Это ты с любовью и предвкушением лелеял свои емкости и ругал себя за то, что не успеваешь или забываешь о чём то. Тихо с грустью надеясь, что всё получится.......

Тема: «кальвадос 2019» в форуме Строительный форум (основной)
Ответы в теме пользователя rroomiik  
  rabinovich   01.11.2017 20:35:44
пришло время планировать запасы алкоголя на 19-20 год . одна из позиций подразумевает кальвадос . накидайте пжлста ЛИЧНЫХ рецептов ( теоретики классически нах и лесом ) .
     rroomiik   02.11.2017 00:20:24
LALVIN QA23 на этих дрожжах сидр вышел градусов 20не меньше. Пить конечно невозможно, буду перегонять на кальвадос.

1
25
25 50 100
Показывать по